اكلات رمضانيه مصريه – ملوخيه بالطريقه المصريه

.

.

.

هو موضوع يتكلم عن اكلات رمضانيه مصريه – ملوخيه بالطريقه المصريه حيث اننا نعرض لكم اكلات رمضانيه مصريه – ملوخيه بالطريقه المصريه وذلك بعد ان وجدنا ان كثير من زوار موقع سيدات نت يبحثون عن اكلات رمضانيه مصريه – ملوخيه بالطريقه المصريه فقررنا ان نخصص هذا الموضوع لعرض اكلات رمضانيه مصريه – ملوخيه بالطريقه المصريه

.

اكلات رمضانيه مصريه – ملوخيه بالطريقه المصريه

.

.

نستعرض الان طريقة عمل ملوخيه بالطريقة المصريه

.

مكونات الـ ملوخيه بالطريقة المصريه :

الشوربه:

ملعقه صغيره ملح

ربع ملعقه صغيره فلفل

فصين مستكه وفصين حبهان

الطريقه تغلى الماء وضعى فيها المستكه والحبهان والملح والفلفل وبصله وطماطمايه صغيره

ولما يغلى الماء ضعى اللحمه او الفراخ حسب الرغبه

ثانيا مكونات الملوخيه:

ملوخيه خضره .. يعنى طازجة

نص ملعقه شاى كزبره ناشفه مطحونه

6فصوص ثوم

طريقه عمل ملوخيه بالطريقة المصريه :

تقطف الاوراق قفط ثم تغسل جيدا وتترك لتجف على ورق جرايد أو ورق يمتص البلل .. واتركيها حتى تتخلصي من الماء الزائد عليها … ( راعي عدم تعرضها المباشر للتكييف او الهواء الساخن … لانها ستتعرض للجفاف ولن تصلح لهذه الوصفة )

تخرطى الملوخيه جيدا بالمخرطة

تضعى 2 كوب كبير شوربه فى الحله

تضاف الملوخية بعد تخريطها

ترك على النار حتى تنضج لمده 10دقايق حتى تمتزج الشوربه مع الملوخيه

ملاحظة هااامة ( لاتتركي الملوخية تغلي ابدا … لان ذلك سيؤدي الى انفصالها عن الشوربة )

طريقة عمل التقلية:

بعد ذلك تدقى الثوم مع الكزبره والملح

وتحمريهم على النار فى ملعقه زبده او سمنه

بعد ما يبقى لونه زهبى تطفى عليه

وتضعيه على الملوخيه وتقليبيها جيدا.. وياسلااام على الريحة والطشة ….

ملحوظه مهمه جداجدا .. أهم من الأولانية

لا تقومى بتغطيه الملوخيه اتركيها حتى تبرد وبعدين غطيها او فضى فى الاطباق على طول

ولو بتطبخى بدرى ييبقى لما يجى ميعاد الأكل ابقى سخنيها لكن متغطهاش اول ما تطبخيها عشان مترقدش فى الحله وتبوظ

اتركيها مكشوفه لا تنسى ولما تبرد غطيها

.

.

نتمني ان تشاهد ” اكلات رمضانيه مصريه – ملوخيه بالطريقه المصريه ” و نتمني ان ينال الموضوع علي اعجابكم .

فقط إذا أعجبكم نص الموضوع فقط شاركيه مع اصدقائك علي مواقع التواصل الاجتماعي التي تفضليه .. وذلك ليستفيد منه اكبر نسبة مشاهدة و يكون ذلك دعم لموقع سيدات نت .

شاكرين مروركم العطر و وقتكم الثمين .. نرجو منكم تكرار الزيارة

.

.

كنا نشاهد موضوع باسم : اكلات رمضانيه مصريه – ملوخيه بالطريقه المصريه