سلطة الباذنجان هو عبارة عنسلطة الباذنجان حيث اننا نحاول نضع بين ايديكم سلطة الباذنجان و ذلك بعد ان وجدنا
ان كثير من زوار موقع سيدات نت يبحثون عنسلطة الباذنجان
المكونات:
- ١عدد باذنجان كبير.
- ٢فص ثوم مفروم.
- ١/٢كوب دقيق.
- ٥ملاعق زيت ذرة.
- ١/٢م/ص ملح وفلفل.
- شرائح طماطم.
- ١/٤كوب عصير ليمون.
- ٢ م/ك بقدونس مفروم.
الطريقة:
يقشر الباذنجان ويقطع الى شرائح سميكة ثم ينقع فى الماء والملح لمدة 3 ساعات ثم ينشف بعد ذلك جيدا ويوضع فى الدقيق.
تسخن قدر به الزيت على النار وتقلى فيه شرائح الباذنجان حتى تصبح ذهبية اللون ثم يصفى من الزيت الزائد ويتررك ليبرد.يقطع الى شرائح رفيعة.
فى وعاء اخر يضاف الثوم والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون والطماطم والبقدونس ويخلط مع شرائح الباذنجان ثم تقدم باردة.
يقشر الباذنجان ويقطع الى شرائح سميكة ثم ينقع فى الماء والملح لمدة 3 ساعات ثم ينشف بعد ذلك جيدا ويوضع فى الدقيق.
تسخن قدر به الزيت على النار وتقلى فيه شرائح الباذنجان حتى تصبح ذهبية اللون ثم يصفى من الزيت الزائد ويتررك ليبرد.يقطع الى شرائح رفيعة.
فى وعاء اخر يضاف الثوم والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون والطماطم والبقدونس ويخلط مع شرائح الباذنجان ثم تقدم باردة.
شاهدنا في موضوع اليوم سلطة الباذنجان حيث كما ذكرنا اننا نوهنا ان سلطة الباذنجان مطلب بحثي من زوار موقع سيدات نت .. فتابعونا لتحصلو كل ماهو
جديد بخصوص سلطة الباذنجان
كنا نشاهد موضوع باسم : سلطة الباذنجان
جديد بخصوص سلطة الباذنجان
كنا نشاهد موضوع باسم : سلطة الباذنجان
سلطة الباذنجان
No Response to "سلطة الباذنجان"
Post a Comment