المكونات
- 1 باذنجان كبير الحجم
- 2 فص ثوم مهروس
- 1/4 م/ص ملح
- 1/4 م/ص كمون
- 1 كوب صغير زبادي
- رشة كمون
- 2 م/ك عصير ليمون
الطريقة
يشوى الباذنجان على النار حتى ينضج تماما ثم ثم يترك ليبرد ثم يقشر ويوضع فى محضرة الطعام ويضاف له الليمون والملح والزبادي والكمون والثوم. يوضع زيت الزيتون فوق الوجه
المتبل
No Response to "المتبل"
Post a Comment